Le Cocktail du vendredi, c'est permis! Version Saint-Wandrille

06.04.2018

Un cadeau tombé du ciel …

 

Ora & labora ? Prière & travail

Ces deux mots, perdus au milieu d’une feuille blanche paraissent bien rudes et bien sévères.

Pourtant, certains d’entre nous transforment ce sacerdoce en pur bonheur.

 

L'année dernière, au fil d’une balade, j’ai croisé la route d’un havre de paix :

l’Abbaye de Saint-Wandrille.

Accueillie par un moins souriant et affable, j’ai été touchée par la sérénité du lieu.

Le temps est suspendu. 

A l’extérieur, la lumière joue avec douceur sur les pierres blanches, dans la chapelle, la lumière se fait plus discrète et contrastée.

Malgré cette ambiance de sérénité le regard ne peut ignorer l’ampleur des restaurations à venir pour conserver ce patrimoine.

Les 30 moines de saint Wandrille, suivent la règle de Saint Benoit : « Prier et vivre du travail de leurs mains. »

Obligés de se diversifier, les moines ont la brillante idée de ressusciter une tradition monastique  abandonnée en France depuis 2 siècles : brasser leur propre bière au cœur de l’abbaye.

Après 2 ans de formation, d’aménagements et de tests, en Juin 2016, les moines obtiennent l’alchimie parfaite.

 

La  1ere et unique bière d’abbaye française était née : La Saint-Wandrille.

Un nectar d’exception 100%français.

 

Coup de cœur pour cette Bière qui séduit tous les palais. Une couleur légèrement ambrée, un soupçon d'amertume, des parfums subtils de fruits cuits, de malt toasté et la fraicheur d’une blonde.

Bref on frôle la perfection.

 

Un conseil : Commandez-la immédiatement ! à découvrir, à faire découvrir... En plus vous ferez une belle action en aidant les moines de Saint-Wandrille dans leur mission... 

Quoi de mieux pour démarrer le week-end  ! 

Les petits ruisseaux font les grandes rivières ils comptent sur vous...

Tous ensemble nous sommes plus forts.

 

 

https://www.boutique-saintwandrille.com/biereswf-x6.htm

 

 

Petit aparté : Girl power  oblige ! 

Jusqu'au XIIIème siècle ce sont les femmes qui brassaient la bière jusqu'à la création de la corporation des brasseurs où elles ne furent pas acceptées... (C'est le moment où on ne peut pas écrire que les hommes avaient trop peur de risquer la comparaison...Voir d'être moins bons!...)

Depuis quelques années les micro brasseries se multiplient en France (environ 900 en 2017) et 1 femme sur 10 est à l'origine de la création d'une micro brasserie...

Girlpower, les filles osez, foncez et vous cartonnerez ...

 

Bien entendu la bière de Saint-Wandrille se suffit à elle même

mais pour les adeptes du cocktail du vendredi voici une idée de "cocktail" à base de bière

 

"La Dame du Lac"

 

 

 

 

 

 

 

 

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