L'heure est grave!!!

16.11.2017

Le choc devant le rayon vide de mon supermarché!!!!

PLUS DE BEURRE....

Stupeur!

 

Imaginer les escargots sans leur beurre à l'aïl, le Kouign-amann sans beurre salé, une tartine chaude et croustillante sans le beurre qui fond c'est comme imaginer une crêpe sans sucre, astérix sans obélix ou un enfant sans caprice....

Impossible !!

Restez calme j'ai trouvé la solution pour les parisiens.... 

 

Retrouvez le bon beurre des petits producteurs. A l'ancienne, doux crémeux, facile à tartiner et petits plus des parfums variés...

 

Le beurre : Le Vieux Bourg 

 

Le beurre le Vieux-Bourg naît en 1956 en Bretagne, à Ploeuc-sur-lie. Il résulte d’un double travail en baratte, ce qui lui assure son fondant.
Authentique, il est coupé et emballé avec soin à la main...

 

Bien entendu les classiques doux ou salé sont délicieux mais mon coup de foudre est pour les recettes de leur gamme Gourmet : 

 

Quand on m'a parlé d'assemblage, café etc... J'ai immédiatement pensé : "encore des arômes promis sur le papier et absents en bouche." "Encore des variantes étranges trop sucrées ou trop salés"...

 

Mais une fois en bouche toutes ces idées se sont très vite éloignées... C'est tout l'inverse les goûts sont présents, délicats sans saturation juste avec finesse. Ils s'adaptent à tout. 

 

Toute la famille est devenu accro impossible de choisir quel est notre préféré. Je dirais TOUS. 

Le viking sur les mouillettes des oeufs à la coque, le café sur une baguette au goûter...

 

 

 

Trappeur : 

Sirop d'érable, oignon, ail et poivron rouge.

 

Café : 

Subtil et présent.

 

Cèpes

Savoureux parfums de vrais cèpes.

 

Poivre sauvage

Subtil et intense.

 

Algues

Vrai goût iodé.

 

Vikings

Touche Fumée.

 

Piment d'espelette

Note épicée.

 

 

Pour ceux qui sont loin de la bretagne 

Retrouvez ces beurres chez

FRANPRIX

place Victor Hugo

75116 Paris

 

www.le-vieux-bourg.com

 

 

 

 

 

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