Le Cocktail du Vendredi c'est permis! + une super adresse pour un week-end détendu...

06.10.2017

Dans la famille de Carl Barks je choisis Daisy : 

 

 

 

 

 

Le Gin Daisy

 

4 cl de Gin

2cl de Citron 

1cl de  sirop d'orgeat

Shaker

Ajouter de l'eau gazeuse 

Servir très frais

image Galumbi

 

 

 

C'est vendredi ! plaçons ce week-end sous le signe de la détente et du farniente surtout far le minimum....

Des invités? juste en famille ? à 2?

 

On redonne toute sa place  à des saveurs introuvables avec the diner autour d'un fabuleux plateau de fromages...

Pour dénicher ces merveillles qui suffiront à satisfaire tous les palais y compris les plus avertis 1 super adresse : 

 

Fromagerie Beaufils 

 

 

 

 

 

 

Le super plus de cette fromagerie : des fromages que vous ne trouverez pas ailleurs. Directement du petit producteur à votre assiette. 

Et un affinage au top.

 

 

 

Jessica vous accueille avec son sourire toute la semaine. Merveilleuse, passionnée, patiente et efficace. Jessica ne perd pas son sourire lorsque vous envahissez sa petite fromagerie avec 3 enfants dont les petites mains baladeuses sont noircies par la cour de l'ecole. Elle ne perd toujours pas son sourire lorsqu'ils se battent ou parlent aussi fort que dans un concert de Métallica. Elle a l'intelligence de les acheter avec un petit morceau de beaufort qui va les apaiser et nous assurer quelques minutes de calme....

Jessica saura mettre à profit cette parenthèse de façon hyper efficace pour vous servir rapidement... Elle est de très bon conseils, elle apprendra à connaitre vos goûts et vous conseillera au mieux...

Régulièrement elle me fait tester les derniers arrivants et je n'ai jamais été déçue...

 

Même si vous n'habitez pas juste à côté je vous promets que vous ne regrettez pas d'avoir fait ce petit bout de chemin!

 

Mon plateau idéal : 

 

 

-1/2 Trappe (saveur incroyable de noix)

-1/2 Filetta (puissant et crémeux)

- 1/2 Moliterno à la truffe ( de vrais morceaux de truffe pour un vrai goût de truffe )

- 3 Petits chèvres aux bleuets, citron et olives

-1 Clacbitou (chèvre sec et ultra parfumé)

-1 morceau de vieux cheddar

-1 morceau de Stichelton

 

1 belle planche en bois, quelques feuilles de salade, une (voir 2) bonne baguette fraîche et croustillante, un bon vin ...Votre diner est assuré et le succès garanti !

 

Petit plus vous fixez votre budget Jessica vous prépare un plateau tout prêt sur une belle ardoise...

 

 

 

 

Fromagerie Beaufils

20 rue Cadet 75009 Paris

Métro cadet

 

Du mardi au vendredi de 9h30 à 20h00

Samedi de 10h00 à 20h00 sans interruption

Dimanche de 9h30 à 13h00

Fermé le lundi

TEL : 0142469474

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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